和食 こばやし

大宮市場で目利きする鮮魚のほか、北海道厚岸、千葉勝浦、静岡須崎などの提携漁港から直送される新鮮な魚介を仕入れています。中でも、「第3週の火曜日～木曜日」は料理長自らが海へ出て釣り上げた、抜群の鮮度を誇る旬魚をご提供。和食一筋40年の磨き抜かれた職人技で、旨味を最大限に引き出した逸品へと昇華させます。

カウンター席を除く全席が和情緒溢れる完全個室となっております。お座敷個室（〜8名様）、テーブル個室（〜12名様）、大人数のご宴会に最適な掘りごたつ個室（〜30名様）など、人数に合わせて上質な空間をご案内。プライベートが守られた静かな個室で、大切な方とのかけがえのないひと時をお過ごしください。

ご両家のご縁を結ぶ結納や顔合わせのお食事会に最適なプランをご用意しております。慶びの席にふさわしい華やかな祝い膳をはじめ、鯛の尾頭付きや桜湯などの特別な演出、そして和服でのきめ細やかなサービスでおもてなし。お子様メニューも対応可能で、ご家族の長寿のお祝いや記念日にも幅広くご利用いただけます。